Blog criado com o objetivo de reunir informações sobre essa bebida maravilhosa que tantos apreciam e também para que os leigos e profissionais no assunto troquem idéias, ideais...
Formada em Biblioteconomia e Ciência da Informação pela Fundação Escola de Sociologia e Política de São Paulo.
Interesses: Política, Meio Ambiente, História e Comunicação.
"Até o momento, todas as outras bebidas alcóolicas quentes (vodca, cachaça e whiskie, entre outros) já sofriam esse tipo de controle, mas não os vinhos. "A participação dos vinhos no mercado era pequena. Não compensavam os controles fiscais", explicou o coordenador-geral de Fiscalização da Receita, Antonio Zomer."
Antes de mais nada, sim o vinho contribui para a nossa saúde quando ingerido adequadamente.
É quase totalmente aceita pela comunidade médica que o consumo de vinho, em especial o tinto, pode ajudar na prevenção da arteriosclerose e ataques cardíacos. Por quê? Devido o fatores psicológicos e fisiológicos, pois, ingerida a bebida há aumento nas taxas de HDL, o colesterol bom e diminui o chamado LDL , o colesterol ruim.
Esse nosso querido companheiro também pode ajudar no controle do nível de insulina no sangue e proteger as mulheresdo risco de osteoporosee fraturas ósseas
As informações acima foram retiradas do seguinte livro:
REGINA, Ivan Carlos. O melhor amigo do homem. São Paulo: Engenho Editora Técnica, 2004.
